肉刺専門店だからこそ、タンやハツは勿論、ナンコツなどの刺しでは珍しい部位もラインナップ!!この旨さ、あの頃の感動が蘇る!!こだわりのもつ焼は、新鮮な豚モツを1頭仕入れ!!毎日店内で解体から串打ちを行い、備長炭で焼師が豪快に焼き上げる!!自慢のもつ焼をぜひ!!