こだわりの製法と焼き加減Wine noRuisuke渋谷ストリーム店を訪れたら、ぜひ味わっていただきたいのが、看板メニューである石窯焼きローストチキンです。このローストチキンは、一般的なオーブンで焼くものとは異なり、専用の石窯を使用することで、外はパリパリ、中はジューシーという理想的な仕上がりを実現しています。鶏肉本来の旨味が凝縮されており、一口食べればその美味しさに感動すること間違いありません。美味しさの秘訣は、こだわりの製法と絶妙な焼き加減にあります。まず、使用する鶏肉は、厳選された国産鶏を使用。新鮮で質の高い鶏肉を使うことで、より美味しいローストチキンに仕上がります。また、焼き方にも工夫が凝らされており、石窯の温度や焼き時間を細かく調整することで、鶏肉の旨味を最大限に引き出しています。さらに、焼き上げる際には、鶏肉全体に均一に火が通るように、丁寧に焼き加減を調整しています。これにより、どの部分を食べても、外はパリパリ、中はジューシーという食感を楽しむことができます。このローストチキンは、まさに職人技が光る一品と言えるでしょう。●Wine no Ruisuke 渋谷ストリーム店LINE公式アカウント✨友だち登録はこちら！バル 忘年会レストラン 渋谷 イタリアン ワイン 誕生日 記念日 プレートコース 飲み放題 宴会 昼のみ ランチ SHIBUYA TOKYO