【新宿駅西口徒歩5分】高火力の備長炭で焼き上げる、大人が愉しむ至極の焼鳥

22年8月に「新宿で大人が愉しめる焼鳥店」としてオープン。鶏の旨味を引き出す高火力の備長炭と絶妙な火入れで、最も美味しい状態を愉しめる。中でも「溢れる肉汁のハツモト」「玉葱を使用したねぎま」「とろける食感のレバー」は、ぜひ召し上がっていただきたい名物。

シーンに合わせた選べるコースを中心に、〆には5時間かけて出汁を取るオリジナル「鶏出汁のラーメン」や「塩マスカルポーネアイス」等のデザートも人気。

是非、ご利用ください。