「もつ焼★キャプテン」では、炭火で焼き上げた「もつ焼」を楽しめますが、特に「タン」「ハツ」「ナンコツ」が自慢です。ジューシーで肉汁たっぷりの串焼きは、外は香ばしく、内側はふっくらと焼き上がります。

また、当店では「肉刺」もご用意しており、タン刺しやレバー刺しをワインやホッピーと一緒に楽しむことができます。居酒屋としてはもちろん、気軽に立ち寄っていただける雰囲気です。新宿で、焼き鳥や肉刺し、ワイン、ホッピーを楽しみながら、リラックスしたひとときを過ごせます。

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