当店「丸鶏 るいすけ」は、新宿駅からほど近い新宿の居酒屋として、日々多くのお客様をお迎えしています。

看板料理は丸鶏の素揚げ。

鳥取県産の大山鶏を一羽丸ごと使用し、余計な味付けをせず、鶏本来の旨みをしっかりと引き出しています。

外は香ばしく、中はしっとりとした仕上がりは、日本酒との相性も抜群です。

新宿の居酒屋らしい活気ある空間で、気取らず落ち着いてお食事を楽しんでいただけるのも当店の特徴です。

大山鶏を使った鶏料理を中心に、丁寧に仕込んだ一品一品をご用意しています。

新宿駅周辺で居酒屋をお探しの際は、丸鶏の素揚げと日本酒をゆっくり味わえる当店を思い出していただけたら嬉しいです。

●丸鶏 るいすけ
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